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海鲜池制作

点击次数:2553 更新时间:2012-5-11 【返回】
海鲜池制作
海鲜池制作, 海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境,让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水就比较复杂些,我们需要注意以下三点:

一、新池必须消毒杀菌和酸碱中和,一般用的比较多的是草酸、高锰酸钾、开缸剂等;
二、自来水需静置24小时以上才能使用,由于自来水基本都是用氯来杀菌的,所以,新鲜自来水都是含有氯的,必须要通过物理方法或者化学方法清除;
三、使用海水晶来寄养海鲜,海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐,不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。

海鲜鱼类都有其自己的生存环境,温度高低,盐度高低,都会影响到鱼的生存,所以,除了海水晶以外,寄养海鲜一般还需要以下器材设备:
海水浓度计(又称盐度计):用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度;
温度计:用于测量海鲜池的水温,因海鲜多生活在寒冷水域中,对温度的变化非常敏感,故需对海鲜池的水温进行不间断的监测;
制冷设备:用专业制冷设备来降低海鲜池内的水温;
加热器:它的功能与制冷设备相反,可提供热能,使海鲜在冬天有适宜的温度;
循环水泵:由于水在流动状态下好容易把空气中的氧气吸纳进来,也就是所谓的容氧,循环水泵可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动,从而增加水的溶氧量— 这是为海鲜池制造氧气的设备。

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